Artículos de Opinión

Por Héctor Béjar   Calentar el planeta solo dos grados centígrados contando desde la era industrial sigue siendo el clamor de los científicos frente a los políticos y los empresarios que se reúnen una vez más en Davos y repiten generalizaciones.   El incremento ya alcanzó 0.8 grados centígrados desde el siglo XX. El año 2013 estuvo entre los más calurosos desde 1859, cuando empezaron los registros, según Michel Jarraud, secretario general de la Organización Meteorológica Mundial, con sede en Ginebra, Suiza, que se alista para la Conferencia Científica abierta sobre el Clima Mundial...
Por Robert Hofstede La quinua es un alimento del corazón de los Andes. No solamente porque es originaria de los Andes centrales pero especialmente porque es un ingrediente fundamental de las culturas andinas. Su alto valor nutritivo la hace un alimento básico con mejores características, inclusive que sus "competidores" como la papa y el maíz. Además, la posibilidad de cultivarla en condiciones extremas y la relativa facilidad de almacenamiento han asegurado la disponibilidad de la quinua para la mayor parte de la población andina. Por estas razones, no es difícil imaginar que las...
Por Dirk Hoffmann El consumo (internacional) y la producción (nacional) de la quinua han experimentado un auge excepcional durante los últimos 15 años. El “grano de oro de los Andes”, con una tradición de unos 7.000 años, se ha convertido en producto estrella del Altiplano sur y por iniciativa del presidente Evo Morales, Naciones Unidas declaró 2013 el Año Internacional de la Quinua. No todo es oro, sin embargo, cuando los costos medioambientales del boom de la quinua son cada vez más visibles. Por otra parte, favorecida en un primer momento por el calentamiento global y temperaturas...
Por Robert Hofstede Esta vez, a propósito no trataré un tema de actualidad sino un hecho que ya se consumó: la cancelación de parte del gobierno de Ecuador de la iniciativa Yasuní-ITT, que pretendía dejar una de las mayores reservas de petróleo del país, ubicada dentro del área protegida probablemente más biodiversa del mundo. Ya pasaron unos meses después de esta decisión y el debate ha salido de la primera plana. Por esto es un buen momento de analizar que ha pasado (¡y no olvidarlo!). La iniciativa Yasuní-ITT fue un interesante ejemplo de propaganda ambiental manejada políticamente....
Por Pilar Moraga Esta semana finalizan las negociaciones de la Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP19), desarrollada en Varsovia, Polonia. Mientras las delegaciones de los Estados apresuran la redacción del borrador de decisión, la sociedad civil representadas por las organizaciones no gubernamental decidieron abandonar la COP19, señalando que este hecho apunta a la imposibilidad de conseguir consensos y compromisos de reducción de emisiones en el ámbito multilateral. En este contexto, las negociaciones se reorientarán...
Por Juan Calles López Todas las actividades humanas provocan efectos adversos sobre los ecosistemas terrestres y acuáticos. Debemos recordar que todos los desechos que se generan producto de actividades agrícolas, industriales, y urbanas terminan tarde o temprano en los ríos y océanos del planeta. En esta entrada trataremos algunos aspectos de la contaminación, específicamente por actividades mineras en el Ecuador. La preocupación del desarrollo de la actividad minera alrededor del mundo es creciente, Ecuador no es ajeno a esta problemática y conoce bien los efectos de la minería en...
Por Dirk Hoffmann Con el calentamiento global se ha acelerado el retroceso glaciar en los Andes tropicales desde los años 80 del siglo pasado. En muchos casos, donde desaparece el glaciar, se forman lagunas, que frecuentemente son contenidas solo por diques de morrena poco estables, compuestas por material suelto. Una de estas lagunas es la Laguna Palcacocha en la Cordillera Blanca en el Perú, que en el año 1941 destruyó el centro de la ciudad de Huaraz, causando miles de muertos. Lo que preocupa es que hoy día la laguna contiene un mayor volumen de agua que en este entonces....
Por Teresa Flores Bedregal El sistema climático, el sistema ecológico y el sistema económico, están intrínsecamente interrelacionados y son interdependientes, por eso no se puede pensar en uno sin considerar el otro. Entonces cuando pensamos en mejorar las condiciones de vida de la población y en el desarrollo productivo, no podemos dejar de considerar los impactos en los ecosistemas y en el clima. Actualmente no se debe diseñar un plan de desarrollo nacional, departamental o municipal que no tome en cuenta el cambio climático, y que no cuente con medidas concretas de mitigación y...
Por Robert Hofstede Desde hace dos décadas en la gestión ambiental se ha incluido el concepto de pago por servicios ecosistémicos. En realidad es un concepto brillante por su sencillez: gente que se beneficia de algún servicio de un ecosistema (por ejemplo: agua en cantidad y de calidad) paga a la gente que asegura que este servicio sea garantizado; es decir: la gente que conserva los bosques, humedales o páramos. Este mecanismo es especialmente atractivo y justo en condiciones donde los beneficiarios viven en una zona con una próspera economía mientras que los que conservan, son pobres...
Por José Luis Ricapa Ninanya En estos tiempos en los que la gastronomía peruana se ha posicionado como un motivo más para enaltecer el orgullo nacional, cuando pensamos en comer bien, pensamos en la diversidad de alimentos preparados que nuestros pueblos y tradiciones nos ofrecen, en sus miles de sabores, aromas y colores. Comer bien es un buen ceviche, una rica causa, un “reponedor” caldo, un apetitoso chancho al palo, una suculenta pachamanca, un exquisito Juane, una refrescante chicha y todo el dulce de nuestros postres. Pero de esta manera, la gastronomía que heredamos de esta tierra...

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