Nuevas publicaciones sobre producción de papa en InfoAndina

Dos nuevas publicaciones sobre el cultivo y producción de papa están disponibles en el portal Infoandina. Se trata del libro Generando Innovaciones para el Desarrollo Competitivo de la Papa en el Perú y del documento en inglés Use of the environmental impact quotient to estimate impacts of pesticide usage in three Peruvian potato production areas. Ambos han sido escritos por destacados investigadores del Centro Internacional de la Papa (CIP).

En el primer texto se revisa el enfoque que aplica el proyecto Innovación y Competitividad para la Papa Peruana (INCOPA) del CIP. Este enfoque involucra a todos los actores del proceso productivo de la papa con el fin de generar innovaciones que mejoren su productividad.  

El segundo texto es un estudio que hace referencia a las consecuencias para la salud humana y el medio ambiente que se derivan del uso de pesticidas y plaguicidas en los cultivos de papa. Para ello se emplea el Cociente de Impacto Ambiental (con sus siglas en inglés, EIQ). El texto se encuentra en inglés.

Puede leer el primer texto en http://www.infoandina.org/site.shtml?x=28703

Puede leer el segundo texto en http://www.infoandina.org/site.shtml?x=28702