La agricultura ecológica, basada en el enfoque integral que le da la agroecología, es un sistema de producción que mantiene y mejora la salud se los suelos, los ecosistemas y las personas. Combinan tradición, innovación y ciencia, para favorecer el medio ambiente en el que nos desarrollamos, promoviendo relaciones justas en la comercialización y una buena calidad de vida para los que participan en ella.
En este especial queremos explicar de qué se trata este sistema alternativo a la agricultura convencional y mostrar algunas prácticas agroecológicas, como el biodigestor y la asociación de cultivos, a través de la experiencia de una pareja de ingenieros agrónomos peruanos dedicados por convicción a la agricultura ecológica, desde hace más de 20 años.