Comentario de Miguel Ordinola al Tema 3 del foro electrónico "La Crisis Alimentaria: retos y oportunidades en los Andes"

Comentario al Tema 3 "Medidas de política para aprovechar el potencial de los cultivos andinos" del foro electrónico La Crisis Alimentaria: retos y oportunidades en los Andes.

Como se menciona en el documento presentado, existen actualmente experiencias que promueven actividades productivas ligadas a cultivos andinos. La mayor parte de ellas vienen aplicando un enfoque de mercado y han ensayado diversos mecanismos para promover el desarrollo comercial de esos productos

Es pertinente tomar como referencia estas experiencias y resumir su forma de trabajo de la siguiente manera: i) identificar mercados en los cuáles exista una demanda específica para los productos de los pequeños productores; ii) identificar las características de las respuestas de oferta (en cantidad y calidad) para esas demandas identificadas; iii) Identificar las demandas y ofertas de servicios requeridos en la producción, comercialización y organización, para que la respuesta de oferta se adecue a la demanda del producto final (en cantidad, calidad y distribución de márgenes comerciales); iv) identificar potenciales alianzas institucionales para el mejor aprovechamiento de las oportunidades productivas promovidas.

En función a lo anterior, se pueden mencionar las siguientes características que deben tener las intervenciones para promover el mejor aprovechamiento del potencial de los cultivos andinos: