"Cosechando agua en los Andes". De Cajamarca al Mundo

Artículo escrito en homenaje al Ingeniero Pablo Enrique Sánchez Zevallos, quien acuñó el término y la técnica de cosecha de agua. Esta técnica sirvió para ampliar las fronteras agrícolas, un conjunto de terrazas deforestadas donde no crecía vegetación.