Curso internacional: La ganadería y el calentamiento global en los ecosistemas andinos

La región andina ha tenido un crecimiento significativo de la industria avícola y porcina alrededor de sus centros urbanos. Sin embargo, muchos productos de la ganadería, como leche y productos lácteos, carne de rumiantes menores y fibra de camélidos, siguen siendo suministrados predominantemente por pequeños productores y sigue siendo fundamentalmente para subsistencia de una gran parte de pobres rurales que viven en las zonas más altas, no aptas para producción sostenida de cultivos.

Los cambios en el medio ambiente supone una amenaza muy importante a estos sistemas de producción debido a que la región de los Andes ha sido identificada como una de las más riesgosas en relación a dicho cambio a nivel mundial. Las intervenciones que aumenten la resistencia de estos sistemas vulnerables al impacto adverso del cambio climático así como los efectos que produce la ganadería en los Andes sobre el  calentamiento global, requirieren de un mejor entendimiento a fin de establecer estrategias y políticas prácticas. Se dispone de evidencia indirecta que las emisiones de gas de efecto invernadero (CH4) se encuentran muy altas debido al la baja productividad animal y a la pobre condición de las pasturas (calidad y cantidad de forraje ofrecido  + estacionalidad).

Por ello del 13 y 14 de Octubre del 2008 se llevará a cabo en el Auditorio Principal de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú), el curso internacional "LA GANADERIA Y EL CALENTAMIENTO GLOBAL EN LOS ECOSISTEMAS ANDINOS ", orientado a identificar y priorizar posibles actividades de intervención e investigación.

En el detalle de la InfoNota podrá obtener mas información acerca de los expositores, así como el cronograma del evento.



CURSO INTERNACIONAL: LA GANADERÍA Y EL CALENTAMIENTO GLOBAL EN LOS ECOSISTEMAS ANDINOS
Octubre 13 y 14, 2008
Lima - Peru

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OCTUBRE 13:

8:30 – 9.15    Impacto del Cambio Climático sobre la agricultura en la  Región Andina
9.15 -10.0     Estado actual y perspectivas del inventario de GIC en Bolivia en relación a Ganadería.
                      Dr. David Cruz Choque . Especialista Programa Nacional de Cambio Climático. Bolivia
10.0- 10.45    Estado actual y perspectivas del inventario de GIC en Ecuador en relación a Ganadería.
                      Blgo. Jaime Vargas Samaniego. Especialista Programa Nacional de Cambio Climático. Ecuador
10:45 – 11:15 Intermedio
11:15– 1:00    Livestock and global warming: Quantification of impact/Methodologies. Dr. Harry Clark
1:00 – 2:30     Lunch
2:30 – 3.15    Estado actual y perspectivas del inventario de GIC en Colombia en relación a Ganadería.
                      Ing. Helmuth Nieves Orduña. Especialista Programa Nacional de Cambio Climático. Colombia
3.15 – 4.30    Nutritional and environmental constraints and opportunities to animal production from pastures. Dr. Garry Waghorn
4:00 – 4:30     Intermedio
4:30 – 5:30    Approaches for mitigation of enteric methane  emissions from grazing animals. Dr. Harry Clark
5.30 – 6.15    Estado actual y perspectivas del inventario de GIC en Perú en relación a Ganadería.
                      Especialista Programa Nacional de Cambio Climático. Perú

OCTUBRE 14:

8:30 – 10:00  Opportunities for reducing greenhouse gas emissions from ruminant agriculture.  Dr. Garry Waghorn
10:00 – 10:30  Intermedio
10:30 – 12:30  Grupos de trabajo
12:30 – 1:30    Conclusiones
1:30             Almuerzo 

Expositores invitados de Nueva Zelanda

A.- Dr. Harry Clark  
Director del área: Clima, Suelo y Medio ambiente.  Ag Research, Agriculture & Environment Group.
El grupo bajo su dirección esta involucrado en mejorar el entendimiento de la ecología ruminal que conduzca a una eficiente utilización de la fibra, producción de grasa saludable y mejora del sabor de los alimentos. Desarrollo de metodologías para realizar el inventario de emisión de metano y los mecanismo de control de la emisión; búsqueda de marcadores genéticos para caracteres de comportamiento y estrés y desarrollo de procesos de comportamiento para sostener adecuadamente el medioambiente.

B.- Dr. Garry Waghorn
Investigador principal, Dairy N. Zealand
Investigador especializado en nutrición de rumiantes. Esto incluye mitigación de gases de efecto invernadero (principalmente metano) así como limitaciones y oportunidades para mejorar la performance animal a base de forrajes.   Sus  investigaciones anteriores han incluido simulación de sistemas productivos, timpanismo, fisiología digestiva así como cinética de la digestión de la fibra y proteínas. Los efectos de taninos condensados en forrajes templados sobre la nutrición, parasitismo gastrointestinal y recientemente metanogénesis ha sido una gran parte de su investigación a lo largo de los últimos 40 años.

Participantes
Este curso está dirigido a aquellos interesadas en zootecnia, producción animal, cambio climático y sistemas de producción integrado.  Se contará con traducción.

Informes
Dr. Carlos A. Gómez. Profesor de Nutrición Animal y Coordinador del Taller.  Universidad  Nacional Agraria La Molina, Lima - Perú. cagomez@lamolina.edu.pe
El Gobierno de Nueva Zelanda ha proporcionado a los organizadores, recursos que permiten otorgar limitado número de becas a participantes de Perú, Colombia, Ecuador, Bolivia y Chile. Favor de indicar su interés al coordinador del taller incluyendo su CV.

Formulario
El curso se llevará a cabo en el auditorio principal de la Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima.

Registro
80 USD    (Participación en las sesiones, 2 almuerzos y refrigerios).
Depósito a nombre de Fundación para el Desarrollo Agrario en Banco de Crédito del Perú  Cta. Cte. 191-0031059-26 (Envío de copia de depósito al Telefax: 349-4028)

Auspiciado por
Ministerio de Agricultura y Forestal de Nueva Zelanda