Día Nacional de la Papa

Infoandina les desea un feliz día Nacional de la Papa.

Cada 30 de mayo se celebra el Día Nacional de la Papa por Resolución Suprema Nº 009-2005-AG. Tomando en cuenta el valor nutritivo de la Papa, como un importante elemento del sector agrícola rural y urbano que ofrece seguridad alimentaria y empleo hasta unas 800 millones de personas en el mundo, la Asamblea General de la ONU, a solicitud del Gobierno Peruano, declaró el 2008 como el Año Internacional de la Papa (AIP), con el objetivo de crear conciencia sobre la importancia de este alimento para los países en desarrollo; promover la investigación y el desarrollo de los sistemas de producción, a fin de contribuir al cumplimiento de los Objetivos del Milenio de las Naciones Unidas.

Siendo el 2008 el año de la Papa y el 30 de mayo el día nacional de la Papa; aprovechamos para difundir la iniciativa Papa Andina, la cual presentara una alianza público-privada para promover las papas nativas de los Andes y su comercialización con responsabilidad social. CAPAC-Perú lidera esta iniciativa y la presentará en el centro comercial limeño, Minka.

La Iniciativa Papas Andinas es una plataforma abierta que ya cuenta con el compromiso de las empresas líderes del comercio moderno de la papa: Pepsico Alimentos (Fritolay) y la corporación E. Wong. La iniciativa tiene también el respaldo de el CIP-INCOPA, la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE) y el Ministerio de Agricultura.

En el detalle de la Infonota podrá descargar la Andinota con todo tipo de información sobre esta iniciativa.

La papa en Cifras

Según datos oficiales, la producción de papa en el Perú, en el año 2005,  representó el 1.1 por ciento de la producción mundial. En los últimos 7 años, la producción nacional de papa se mantiene en un mismo nivel 3.2 millones toneladas. Las principales regiones productoras de papa en el norte del país son: Huánuco y Cajamarca; en el centro: Junín y Ayacucho, que alimenta al mercado limeño, y en el Sur Puno y Cusco.

La producción mundial de papa ha crecido en los últimos 7 años. En el año 2005, fue de 320 millones de toneladas, reflejando tendencias diferentes de la producción y utilización de la papa en los países desarrollados y en desarrollo. La producción de papa está creciendo muy poco en los primeros, especialmente en Europa, mientras que en los países en desarrollo esta aumentando y representa el 35 por ciento de la producción mundial. Cerca del 50 por ciento de la producción mundial de la papa se encuentra en el eje de Rusia, India y Ucrania. China es el primer productor mundial.

"La papa es un tesoro enterrado para las personas de bajos ingresos de las zonas rurales y urbanas. Crece rápidamente, es adaptable, produce mucho y responde con pocos insumos. Las papas son ideales para lugares donde hay pocas tierras y abunda la mano de obra", comenta Eric Kueneman, Jefe del Servicio de Cultivos de la FAO, dependencia en Roma que dirige la celebración del Año Internacional de la Papa AIP- 2008.