El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2016
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Year:
2016
Publisher:
FAO
Place:
Roma
Al adoptar los objetivos de la Agenda 2030 sobre
el desarrollo sostenible y el Acuerdo de París
sobre el cambio climático, la comunidad
internacional asumió la responsabilidad de
construir un futuro sostenible. Pero cumplir los
objetivos de erradicar el hambre y la pobreza para
el año 2030 y al mismo tiempo hacer frente a la
amenaza del cambio climático requerirá una
profunda transformación de los sistemas
alimentarios y agrícolas en todo el mundo.
Lograr la transformación para la agricultura
sostenible supone un gran desafío. Será necesario
realizar cambios de una manera que no ponga en
peligro la capacidad de los sectores agrícolas (los
cultivos, la ganadería, la pesca y la actividad
forestal) para satisfacer las necesidades mundiales
de alimentos. Se prevé que la demanda mundial de
alimentos en 2050 aumente al menos un 60 % por
encima de los niveles de 2006, impulsada por el
crecimiento demográfico y de los ingresos, así como
por la rápida urbanización. En las próximas
décadas, el crecimiento demográfico se concentrará
en las regiones con la mayor prevalencia de la
subalimentación y elevada vulnerabilidad a los
efectos del cambio climático. Al mismo tiempo, los
esfuerzos por parte de los sectores agrícolas por
contribuir a un mundo neutral en cuanto a
emisiones de carbono están llevando a demandas
contrapuestas de agua y tierras utilizadas para
producir alimentos y energía, y a iniciativas de
conservación forestal que reducen las emisiones de
gases de efecto invernadero pero limitan las tierras
disponibles para la producción agropecuaria.
También será necesario que la transformación
involucre a millones de productores de alimentos
en la adaptación a los efectos del cambio
climático, que ya se están haciendo sentir en los
sectores agrícolas, especialmente en las regiones
tropicales, donde vive la mayoría de quienes son
pobres y padecen inseguridad alimentaria.
También debe revertirse el deterioro generalizado
de la base de recursos naturales de la agricultura,
que va desde el suelo hasta los bosques y la pesca
y que constituye una amenaza para la
sostenibilidad de la producción de alimentos.
Por lo tanto, se necesita una amplia
transformación de los sistemas alimentarios y
agrícolas para garantizar la seguridad
alimentaria mundial, proporcionar
oportunidades económicas y sociales para todos,
proteger los servicios ecosistémicos de quienes
depende la agricultura y aumentar la resiliencia
ante el cambio climático. Sin la adaptación al
cambio climático no será posible lograr la
seguridad alimentaria para todos y erradicar el
hambre, la malnutrición y la pobreza.
Reference URL:
ISBN:
978-92-5-309374-8
Work regions:
Publication Type:
Publication language:
Spanish
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