Huertas abiertas a la comunidad

Dadas las condiciones Socio Económicas de la Comunidad de Santa María y en virtud la necesidad de producir hortalizas frescas para abastecer los Comedores Comunitarios y en vista que la mayoría de los niños y ancianos de escasos recursos, se alimentan en dichos comedores, se decide por parte de los Organismos involucrados (Escuela de Nivel Media Abel Acosta, Parroquia Nuestra Señora de la Candelaria y Agronomía de Zona Santa María) la puesta en marcha de las Huertas Abiertas a la Comunidad.
La horticultura tiene una amplia trayectoria productiva en el Valle del Río Santa María, de las cuales destacamos: papa, tomate, pimiento morrón ajo y todas aquellas hortalizas de hojas, valiosas en su alto contenido de nutrientes (vitaminas, proteínas, sales minerales, etc.) asegurando una dieta equilibrada, que conlleva a alimentar el espíritu con un proyecto de vida.
Es por ello que se tomó la decisión de la ejecución de este proyecto a partir de una premisa fundamental que la Huerta es una forma natural y económica de producir hortalizas sanas durante todo el año permitiendo de esta manera disminuir los gastos.