REDAR Perú inaugura primer centro de promoción y venta KUSIJALLPA

InfoNota 2006-260

Estimad@s Colegas,

La Red de Agroindustria Rural del Perú - REDAR PERU inauguró, este 1 de septiembre, su primer centro de promoción y venta de productos de las agroindustrias rurales del Perú denominado “ KUSIJALLPA” (productos de la tierra) ubicado en el distrito de los Olivos, Lima.

Adjuntamos la nota de prensa que se difundió para tal evento. Para mayor información sobre REDAR PERU contactarse con la Dra. Sonia Salas, Presidenta de la REDAR, a la cuenta email : redarperu@lamolina.edu.pe.

Atentamente,

InfoAndina
InfoAndina@cgiar.org

La Red de Agroindustria Rural del Perú - REDAR PERU, inaugura su PRIMER CENTRO de Promoción y Venta de productos de las agroindustrias rurales del Perú, denominado “ KUSIJALLPA” (productos de la tierra), el viernes 1 de septiembre a las 6.00 pm. en su local ubicado en el distrito de los Olivos, Lima.

REDAR PERU es una asociación sin fines de lucro, que promueve el desarrollo sostenible de la agroindustria rural en el Perú. Apoyamos a los pequeños productores rurales, para rescatar y mejorar sus tecnologías y conocimientos y así logren un mayor valor agregado de sus productos y puedan insertarse con equidad a los mercados urbanos locales, regionales, nacionales y también internacionales.

La tienda tiene como finalidad mejorar el nivel de vida de las familias rurales del Perú, a través de la comercialización efectiva de sus productos; dando a conocer nuestra rica biodiversidad andina-amazónica, y el gran potencial que tienen éstos, por ser nutritivos, naturales, de sabores exóticos exquisitos, funcionales y nutracéuticos. Es decir, no solo proveen una serie de nutrientes, sino que aportan elementos necesarios para la prevención y tratamiento de la salud, y no contienen contaminantes, ya que son productos naturales. Se obtienen en nichos ecológicos específicos y cubren demandas de segmentos del mercado, cada día más grandes y exigentes.

El evento de inauguración de la tienda “ “KUSIJALLPA” , se realizará este 01 de septiembre a las 6:00pm en Av. Los alisos 580 Urb. Previ Los Olivos. En tal virtud, se invita cordialmente a este importante acontecimiento a la población de Lima, en especial a los vecinos del Pujante Cono Norte, a la inauguración de la tienda, así como a la compra de los productos naturales que ofrece.

Los consumidores, en todo el mundo, están privilegiando estos productos naturales con sabores exóticos, alto contenido nutricional, y alta concentración de vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales carentes o escasos en los alimentos tradicionales. De allí que la demanda por estos productos es cada día mayor en la población en general y, en especial, por parte de los deportistas, naturistas, niños, ancianos y convalecientes. En resumen son productos “sanos”, naturales y ecológicos.

A modo de ejemplo mencionamos algunos productos nutracéuticos de origen agrícola y forestal:

• Maca: ( Lepidium meyenii ) vigorizante con alto contenido de Fe, P, Ca, Mg, Cu, Zn, Co, vitaminas C, B1, B2, B6, B12


• Quinua: ( Chenopodium quinoa ) proteína de alta calidad


• Kiwicha: ( Amaranthus caudatus ) proteína de alta calidad


• Camu camu: ( Myrciaria dubia ) alto contenido de vitamina C


• Uña de gato: ( Uncaria tomentosa ) desinflamante, potencia el sistema inmunológico.


• Yacón: ( Smallanthus sonchifolius ) alto contenido de inulina y fructooligosacáridos.


• Carne de alpaca: ( Lama pacos ) Alta digestibilidad y bajo contenido de colesterol.


• Arracacha: (A rracacia xanthorrhiza) Alimento energético con almidón altamente digestible, alto contenido de Ca, P, Fe, Vit. A y Niacina.

Los productos más destacados de esta muestra son:

• Licor de Muña, mashua, uña de gato, maca, cafe


• Bebidas fermentadas de sauco, miel de abejas


• Hojuelas de maíz, arracacha, quinua


• Desayunos a base de avena, kiwicha, kañiwa, quinua, habas,


• Harinas de Arracacha, algarrobo


• Mermeladas de sauco, aguaymanto, berenjena, poro poro, capuli


• Aceites esenciales de eucalipto, menta


• Galletas de kiwicha, turroncitos de kiwicha


• Café orgánico, Café de algarrobo, café de maca


• Miel de abeja, propoleo, polen


• Entre otros

Lima, 31 de agosto del 2006

Red de Agroindustria Rural del Perú
Presidenta: Dra. Sonia Salas Domínguez
Teléfono : 3494556
Email: redarperu@lamolina.edu.pe
Web: www.CONDESAN.org/redar
Av. La Molina S/n La Molina, Lima