Caso_Canastas Comunitarias en Riobamba

La experiencia de las Canastas Comunitarias surgió en los barrios Urbano-marginales de la ciudad de Riobamba como alternativa para mejorar el acceso a la comida a un menor costo y diversificar la dieta alimenticia. En un inicio 25 mujeres pertenecientes a barrios urbano-marginales y después de un proceso de crecimiento, en las canastas participan 100 familias de la ciudad de Riobamba y productores de las parroquias de Cebadas, Guamote, grupos de productores de hortalizas orgánicas y granos andinos quienes entregan directamente su producción satisfaciendo el 40% de la demanda de la canasta. Además, han existido pequeñas donaciones de fundaciones como parte de la gestión del grupo para fortalecer procesos de comunicación y equipos.