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Por Robert Hofstede La quinua es un alimento del corazón de los Andes. No solamente porque es originaria de los Andes centrales pero especialmente porque es un ingrediente fundamental de las culturas andinas. Su alto valor nutritivo la hace un alimento básico con mejores características,...
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El compromiso de los integrantes de la Celac hace un año en la Cumbre de Santiago de Chile a para promover la seguridad alimentaria y apoyar iniciativas internacionales como el "Desafío Mundial Hambre Cero" y "América Latina y el Caribe sin Hambre 2025" marcará el rumbo del próxima cumbre. La...
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Compartimos con ustedes una nueva serie de informes sobre políticas y módulos de capacitación sobre género y cambio climático para la región Asia - Pacífico. Los temas contenidos en estos documentos son de especial importancia para la región, e incluyen una visión general de los problemas del...
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Dos expediciones científicas realizadas a los páramos andinos, en la zona venezolana de Los Andes, han tenido importantes resultados científicos, de entre los que destaca el hallazgo de la hermosa y extraordinaria Coespeletia palustris, una especie de planta anteriormente desconocida que...
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