Conclusiones y Recomendaciones de la conferencia electrónica "La crisis alimentaria: retos y oportunidades en los Andes"

Las conclusiones y recomendaciones que se desarrollan a continuación, recogen las apreciaciones, reflexiones y recomendaciones presentadas por los expositores y los participantes en la conferencia electrónica “La crisis alimentaria: retos y oportunidades en los Andes” que se desarrolló entre el 18 al 30 de Agosto del 2008. El concepto de “crisis alimentaria” en esta conferencia, involucró no sólo el concepto de “alza de precios de los alimentos”, si no el de seguridad alimentaria y nutrición.



Hoy en día la velocidad de los acontecimientos, en gran parte derivados del proceso de globalización, implica tomar medidas rápidas, pero sin perder de vista las medidas de tipo estructural que permitan lograr los ODM reconocidos y priorizados por nuestros países.



En general, hay un consenso sobre los factores que inciden en la crisis de alimentos y el alza de sus precios a nivel mundial. Se presentan factores de tipo temporal y otros de tipo estructural, aunque algunos factores temporales, debido a su recurrencia e incidencia en los términos de intercambio, pueden enquistarse con repercusiones de tipo estructural.



Entre las principales recomendaciones se encuentran: Medidas para enfrentar el alza del precio de los alimentos. Medidas para aprovechar la oportunidad y enfrentar los retos de la crisis alimentaria mundial a nivel de los países andinos. Medidas para aprovechar el potencial de los cultivos andinos