EN COLOMBIA. Harina de tubérculo como insumo para cosméticos

El ñame es una planta herbácea cuyo tubérculo de corteza negruzco y carne blanca se ha convertido en insumo para la industria cosmética. Esta innovación es resultado de la implementación de la metodología Enfoque Participativo en Cadenas Productivas (EPCP) en el caribe colombiano liderada por la Corporación para el Desarrollo Participativo y Sostenible de los Pequeños Productores Rurales (Corporación PBA) y con el apoyo de Papa Andina.

Pequeños productores de ñame del caribe colombiano y otros actores de la cadena pusieron a prueba su creatividad e identificaron nuevas oportunidades de negocio para dicho tubérculo durante el curso-taller sobre esta metodología realizado en Covenas (departamento de Sucre) en el marco del programa Alianza Cambio Climático del Centro Internacional de la Papa (CIP) y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT).

Esta metodología tiene tres fases. La primera, donde se realiza un mapeo y diagnóstico cualitativo para identificar a los actores de la cadena, problemas, soluciones e ideas de negocio; la segunda fase en donde se hace énfasis en el análisis de las oportunidades comerciales y posibles innovaciones que se pueden emprender dentro de la cadena; y la tercera es la implementación de las iniciativas propuestas por los actores.

La iniciativa de los productores rurales de ñame fue presentada en el mes de mayo en el marco del Tercer Gran Evento de EPCP que contó con la presencia de actores de la cadena productiva. Cabe recordar que el grupo del EPCP-ñame recibió un premio de 20 millones de pesos (aproximadamente 10 mil dólares) entregados por el programa norteamericano Technoserve, que promueve iniciativas rurales.

Paralela a la implementación del EPCP en la cadena del ñame, la Corporación PBA también aplicó esta metodología en productos como el plátano, yuca, ajonjolí, artesanías y en la cadena apícola. Los actores de estos encadenamientos productivos también presentaron sus novedades de negocio en el marco de este evento.