Actualmente, existen en la región andina más de 4500 variedades de papas nativas, que son únicas en el mundo y éstas pueden constituirse en una alternativa que complemente los requerimientos de macro y micro nutrientes para las poblaciones.
InfoAndina TV, te presenta una receta para la lonchera de los niños y otra para compartir con los amigos, en base a este tubérculo, rico en nutrientes y fáciles de preparar.
Además descubrirás muchas de las bondades de la papa.
Video CO-PRODUCIDO con el Proyecto Issandes en apoyo con la Unión Europea
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