Las Empresas Comunales y Municipales en la Agroindustria del Valle del Mantaro. Dos Estudios de Caso

En el siguiente documento se presentan dos casos de la experiencia del Centro de Promoción de la Mujer (CEPROM) en actividades de agroindustria. El documento está dividido en 5 partes:
Información sobre la institución; la propuesta agroindustrial de CEPROM; el proyecto desarrollado en comunidades campesinas del valle del Mantaro; la experiencia en la planta piloto de Muquiyauyo; y la experiencia en la planta piloto de Tunanmarca.