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En este caso se muestra la historia de la producción de la Panela en Colombia.
El documento es el caso del sistema agroalimentario de producción de almidón de yuca, se detallan cual es la importancia de esta cadema productiva, cuantos empleos da y como se a dado el proceso de cambio tecnológico en esta industria.
En Argentina, las acciones para la conservación de la vicuña, hasta ahora se han concentrado en la regulación del comercio de la valiosa fibra de esta especie, por lo que solo es legal el comercio originado en animales de criadero y el proveniente de las poblaciones silvestres de la Provincia de Jujuy. El siguiente documento analiza la manera como se viene llevando a cabo el comercio de los productos de esta especie y de las posibilidades para mejorar su uso sostenible, así como sobre los mecanismos para enfrentar el comercio ilegal de la misma.
Es indispensable considerar el valor económico de los productos sustentables y servicios ambientales de los ecosistemas. En pocas palabras, no se le puede pedir a una sociedad, por más educada ambientalmente que esté, que cambie sus prácticas en pro del ambiente si es que no hay un aliciente económico claro para hacerlo. Si esto es cierto para los actores individuales o comunitarios, también lo es, a otra escala, para los niveles que toman decisiones en el ámbito del país o de la región andina. En el siguiente documento se trata el caso de los páramos de la región andina en relación a este...
Un instrumento prometedor para contrarrestar la degradación ambiental en las zonas de montaña son los pagos para servicios ambientales (PES). Aunque es todavía poco conocido y rara vez usado, los casos sabidos siguen un principio fácil. Usuarios de agua compensan a los dueños aguas arriba de la cuenca y sujetadores de tierra forestales con por ejemplo conservación o reforestación forestal, o mantener o mejorar la cantidad o la calidad aguas abajo. Al dar un valor económico a los servicios ambientales provistos por los bosques, la protección del ecosistema se convierte en una opción igual a...
Las causas de los problemas sociales, económicos y ambientales que afectan a las sociedades andinas son interdependientes. En consecuencia, la investigación necesaria para resolver esos problemas tiene que abordar los diferentes elementos causales de una manera integral. La investigación para el cambio requiere de un enfoque holístico y de una metodología participativa que tome en cuenta a todos los grupos sociales interesados en el desarrollo. El presente documento discute la problemática andina, hace un breve recuento del desarrollo de nuevos enfoques de investigación, define los...
En el siguiente documento se presenta una propuesta de los factores a considerar para el desarrollo de nuevos instrumentos legales internacionales para las regiones de montaña.
En esta ponencia se discuten las mas significativas similitudes y diferencias entre ambas regiones de montaña y se intenta identificar varios campos con perspectivas para una cooperación entre ellos en las ciencias y tecnologías, la cultura, el arte y el comercio.
El presente trabajo se ha enmarcado en el primer objetivo del Proyecto "Conservación In Situ": Conservar la agrobiodiversidad en chacras y proteger los parientes silvestres de los cultivos nativos en las áreas aledañas, a través de la mejora del manejo agrícola de especies y hábitat.Con este trabajo se busca la creación de un registro comunitario que documente el potencial genético vegetal de los parientes silvestres de los cultivos nativos y el nivel de conocimientos tradicionales de manejo y uso que las comunidades locales tienen sobre ellos, con animo que dichos resultados sirvan a los...
En el presente informe se alcanzan los resultados de la investigación del Proyecto Conservación In Situ que se expusieron el Seminario Regional obre Conservación In Situ de los Cultivos Nativos y sus Parientes Silvestres. Se sistematizan las conferencias del Dr. Antonio Brack y del Ing. Ricardo Sevilla, tambien se presentan las conferencias de la Bloga. Rosa Urrunaga sobre la etnobotánica de los parientes silvestres.