Entrevista a John F. Preissing, representante de la FAO en el Perú

John F. Preissing, representante de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Perú, nos habla acerca de las bondades de la dieta andina en Perú y en la región andina. Además, nos brinda el contexto de las condiciones alimentarias en la región andina y los aspectos en que se pueden mejorar.

Estas declaraciones fueron dadas en el marco del evento "Asociaciones ararias: Produciendo Alimentos de Nuestra Tierra", que se llevó a cabo en la víspera del Día Mundial de la Alimentación, el 15 de octubre en Lima, Perú.