Fundación Agrecol Andes: Producción orgánica de hortalizas en el chaco tarijeño

Por Fundación Agrecol Andes

Desde 2012, aproximadamente 70 mujeres guaraníes de las comunidades de Tembipe, Aguayrenda, Timboytiguazú, Yaguarenda, Laguna Seca y San Francisco del Inti, del municipio de Yacuiba, han desarrollado los “Módulos productivos para la producción de hortalizas en ambientes cálidos y secos” en el marco del programa Agricultura Sostenible como alternativa para mitigar los efectos del cambio climático en regiones de alta vulnerabilidad de Bolivia y Perú,  ECOCLIMA.

Los módulos productivos es una tecnología desarrollada por el equipo del Programa ECOCLIMA para el Chaco y Chiquitania de Bolivia, cuyo objetivo es mejorar el acceso de alimentos sanos, diversificados, y de buena calidad para las familias y también generar algunos excedentes para intercambio y venta como estrategia para reducir los efectos del cambio climático.

Los módulos productivos contempla la ejecución de diferentes actividades como la colocación de camas altas o de doble excavación; siembra de hortalizas escalonadas todo el año; manejo agroecológico del cultivo; riego por goteo, y sombreamiento para reducir las temperaturas (altas y bajas) y el impacto directo de los vientos.  Para consolidar este proceso el equipo del CERDET Centro de Estudios Regionales Tarija y El Vallecito de la Facultad de Ciencias Agrícolas capacitó a las familias en construcción apropiada del módulo y sombreamiento; distribución e implementación de las  camas altas o dobles;  producción de almácigos en adobito y escalonada; elaboración de productos naturales para la fertilización y control de insectos; y, finalmente, la transformación de los productos para una alimentación apropiada.

Desde enero de 2012 las familias ya  han  realizado varias cosechas por la siembra escalonada de lechuga, rabanitos, acelga, perejil, zanahoria, coliflor, repollo, ajo chino, pimentón, cebolla y  zapallitos, entre otras hortalizas.

En mayo del presente año, nos dio mucho gusto ver que la Gobernación de Yacuiba estaba replicando estos módulos productivos con algunas modificaciones e incrementando el área de producción de las familias con las que trabajamos.

Esperamos que todas las instituciones interesadas en la producción agropecuaria sostenible repliquen y adapten las tecnologías que ya son un éxito para producir hortalizas donde antes no se lo hacía, permitiéndonos así cumplir con los principios y con el lema de ECOCLIMA: “compartiendo nuestras experiencias” entre familias, mujeres, técnicos, instituciones, organizaciones y, finalmente, entre todos.

Fuente: Fundación Agrecol Andes