Lanzamiento de actividades por el Día Nacional de la Papa 2014 - Perú

El día de ayer, el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) del Perú reunió a un grupo de personalidades e instituciones en el Hotel Hilton, en el acto de lanzamiento de las actividades para la celebración del Día Nacional de la Papa que se celebra cada 30 de mayo en Perú. Contando con la presencia de Victoriano Fernández (presidente de la Asociación Nacional de Productores de Papa y derivados), Barbara Wells (directora general del CIP), John Preissing (representante de FAO en el Perú), Flavio Solórzano (delegado de APEGA), Enrique Ameghino (gerente de Cencosud) y Renzo Alcántara (chef ejecutivo del Hotel Hilton).

Victoriano Fernández señaló que aún hacen falta muchos esfuerzos para conseguir el registro de todas las variedades de papas. En el Perú, existen más de 3000 variedades de papas y están registradas sólo 60 pero se está haciendo lo posible para incrementar este registro; labor que realizan conjuntamente instituciones como el MINAGRI, el CIP, y los propios productores. Flavio Solórzano destacó la labor realizada por las asociaciones gastronómicas, los restaurantes y el público consumidor, quienes vienen aceptando cada vez más la incorporación de estos productos nativos en la dieta nacional.

César Sotomayor, Viceministro de Políticas Agrarias, resaltó la importancia de los socios de desarrollo de la puesta en valor de las papas nativas en tanto símbolos de una tradición de prácticas ancestrales y legado de los pueblos andinos. Asimismo, subrayó la necesidad de continuar con actividades de promoción de consumo para superar los 85 kg per cápita actuales, y se comprometió a trabajar para en el 2020 llegar a los 100 kg de papa anuales. mejorar el posicionamiento de estos productos en los mercados urbanos, al alcance de todos, con un precio justo para consumidores y productores.

Cabe resaltar que este el décimo año de celebraciones del Día Nacional de la Papa en el país, en los cuales el consumo se ha incrementado de 65 a 85 kg per cápita, gracias a las numerosas actividades que diversos actores del sector y con el apoyo de los medios de comunicación se han liderado.

Dentro de las actividades programadas, el día miércoles 28 se llevará a cabo en el auditorio de la Autoridad Nacional del Agua (ANA) la Jornada de Foros Académicos. El viernes 30, en el Parque de la Exposición, se realizará el V Festival de la Papa Nativa, el cual reunirá a productores líderes de más de 10 regiones del país. Esta actividad durará hasta el domingo 1 de junio y será de ingreso libre.