Perspectivas son positivas para la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe

Existen buenas perspectivas para la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe (ALC), señaló la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Según se aprecia en el Boletín Trimestral de la Seguridad Alimentaria de la FAO, los países de ALC comenzaron a recuperarse económicamente en el primer semestre del 2013, registrando impactos positivos en los niveles de pobreza y de seguridad alimentaria, frente al retroceso de los años 2011 y 2012.

En junio de este año la FAO señaló que ALC es la región de mayores avances a nivel mundial en la lucha contra el hambre debido a que 12 países de dicha región (Brasil, Chile, Cuba, Honduras, Guyana, Nicaragua, Panamá, Perú, República Dominicana, San Vicente y las Granadinas, Uruguay y Venezuela) lograron el Objetivo de Desarrollo del Milenio  1 (ODM 1) relativo a la subnutrición, reduciendo a la mitad el porcentaje de personas que padecen este flagelo. Asimismo, países como Argentina y México, que poseen niveles de subnutrición inferiores a 5%, han cumplido con la meta del ODM-1.

Además, se puede apreciar que en la región hay un renovado compromiso político con la erradicación del hambre, como México (que lanzó su Cruzada Contra el Hambre), en los órganos legislativos como el Parlamento Latinoamericano (PARLATINO), y también en los organismos de integración regional como la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC).

En ese sentido, la I Reunión de Ministros, Ministras y Autoridades de Desarrollo Social y Erradicación del Hambre y la Pobreza de la CELAC, celebrada en julio, elaboró un proyecto de plan de acción de políticas públicas en materia social, que incluye el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional en todas su dimensiones, un importante compromiso de los países de la región para erradicar el hambre.

 Estado de las dimensiones de la seguridad alimentaria

•  Acceso a los alimentos: los precios de los alimentos se han mantenido estables en la mayor parte de los países de la región y las economías han mostrado indicios de una lenta recuperación, impactando positivamente la dimensión de acceso.

• Producción y disponibilidad de alimentos: la región también mantiene perspectivas favorables en esta materia, acompañadas por una clara y sostenida recuperación en la producción mundial de cereales. 

• Estabilidad: los precios de los alimentos han reducido su ritmo de crecimiento, aportando de forma importante a esta dimensión de la seguridad alimentaria. Pese a esto, fenómenos climáticos sí han afectado la seguridad alimentaria y nutricional, como la sequía en Bolivia y las inundaciones en Haití.

• Utilización: se destaca el hecho de que muchos de los países de la región han comenzado o mantenido políticas de sanidad e inocuidad y que se encuentran fomentando estilos de vida saludable.
 

Fuente: Agraria.pe