alimentos
Por Fabiola Ortiz
Cuatro décadas le llevó a Brasil superar la inseguridad alimentaria y proyectarse como gran proveedor global de alimentos. Ahora sus experiencias formarán parte de las pruebas de una...
Un nuevo informe de la FAO pide políticas diferenciadas para impulsar la producción de los pequeños agricultores, lo que requiere un mejor conocimiento de las familias rurales y las limitaciones que enfrentan. De esta forma se pondrán enfocar las inversiones y las...
Por Fundación Agreste, corresponsal de InfoAndina
El Movimiento Nacional Campesino Indígena (MNCI) reafirmó el compromiso de trabajar para garantizar el acceso a la tierra y al agua para las cerca de 25.000...
Con el objetivo de obtener una mayor eficiencia de los recursos energéticos, el Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR), Unidad Oaxaca del Instituto Politécnico Mexicano, desarrolló secadores para pequeños productores, mediante equipos...
La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) pidió ayer miércoles a las empresas y organizaciones del mundo que se sumen a la iniciativa “Ahorrar Alimentos” (Save Food) para disminuir el desperdicio de comida.
Creado en 2011, “Ahorrar Alimentos...
El ministerio de Salud Pública de Ecuador oficializó este lunes el etiquetado que se aplicará por primera vez a los productos de alimentos procesados para reducir la prevalencia de la diabetes, primera causa de muerte en este país.
El etiquetado incluirá información al...
