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En la última edición de “Perspectivas Alimentarias”, la  Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) augura que “en el futuro, la quinua podría jugar un papel más importante en el sistema alimentario global, dada su capacidad de...

La producción agrícola mundial crecerá un 1,5 por ciento al año de promedio durante la próxima década, en comparación con un crecimiento anual del 2,1 por ciento entre 2003 y 2012, según las previsiones de un nuevo informe dado a conocer hoy por la OCDE y la FAO....

El Perú propuso un debate regional sobre el rol potencial de la quinua, ancestral grano andino, en la lucha contra el hambre y a favor de la seguridad alimentaria mundial.

 

Aída García Naranjo Morales, embajadora del...

Treinta y ocho países han cumplido los objetivos establecidos internacionalmente en la lucha contra el hambre, anotándose estos éxitos antes del plazo límite fijado para 2015, doce de los cuales forman parte de América Latina y el Caribe, señaló hoy la FAO.

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La inflación mensual de los alimentos de América Latina y el Caribe alcanzó 1,1% en abril, mientras que la inflación mensual general se ubicó en 0,6%. Ambos niveles son muy similares a los registrados en marzo pasado, señaló hoy la FAO.

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Según La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),   cada año se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos. Esta cifra equivale a la producción alimentaria de todo el...

La papa está de fiesta. Ayer se celebró en el Perú el Día Nacional de la papa, bajo el lema "¡La papa es nutrición!". En medio de un pasacalle, exhibiciones de platos realizados a base de papas nativas y degustaciones gratuitas de papa en la Plaza Mayor de Lima, se...

Los bosques, los árboles en las explotaciones agrícolas y los sistemas agroforestales son fundamentales en la lucha contra el hambre y deben estar mejor integrados en las políticas de seguridad alimentaria y de uso del suelo, afirmó hoy el Director General de FAO,...

Para Luis Lobo, coordinador de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre de la FAO, uno de los grandes retos de América Latina es reconocer el importante papel de la pequeña agricultura en el logro de la seguridad alimentaria, así como de la agricultura familiar en la dieta...

Los pueblos indígenas pueden realizar un aporte esencial a la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en América Latina y el Caribe, señaló hoy la Oficina Regional de la FAO.

Durante el ...

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